Гъбата лъвска грива (Hericium erinaceus) набира значителна популярност през последните години като функционална хранителна и диетична добавка с широк спектър от потенциални ползи за здравето. Тази уникална гъба, с отличителния си външен вид, наподобяващ лъвска грива, се използва в практиките на традиционната медицина от векове и нейните терапевтични свойства предизвикват интереса на научната общност.
Тъй като търсенето на естествени и холистични подходи към уелнес продължава да расте, гъба на прах от лъвска гривасе очертава като универсална съставка с приложения в различни аспекти на здравето и благополучието. В тази изчерпателна публикация в блога ще проучим разнообразните приложения и потенциалните ползи от включването на прах от гъбата лъвска грива в начина на живот.
Разбиране на гъбата лъвска грива
Гъбата лъвска грива, научно известна като Hericium erinaceus, е очарователен гъбен вид, който принадлежи към семейство Hericiaceae. Характеризира се с дългото си, каскадно, бяло или с цвят на слонова кост плодно тяло, което може да наподобява лъвска грива или рошав вид, подобен на водопад. Тази отличителна гъба расте естествено в дивата природа, често се среща върху гниещата дървесина на твърдите дървета в умерените гори по света.
Хранителният състав на гъбата лъвска грива е особено забележителен, тъй като е богат на различни биоактивни съединения, които допринасят за нейните потенциални ползи за здравето. Те включват бета-глюкани, хериценони и еринацини, за които се смята, че са отговорни за невропротективните, имуномодулаторните и противовъзпалителните свойства на гъбата (Friedman, 2015).
Когнитивно здраве и мозъчна функция
Подобряване на паметта
Една от най-широко проучените области на потенциалните ползи от гъбата на прах от лъвска грива е нейното въздействие върху когнитивното здраве и мозъчната функция. Няколко проучвания предполагат, че редовната консумация на гъба на прах от лъвска грива може да подпомогне подобряването на паметта и когнитивното представяне.
Проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, установи, че биоактивните съединения в гъбата лъвска грива, като хериценони и еринацини, могат да стимулират растежа на нови мозъчни клетки (неврогенеза) и да насърчат възстановяването на увредени нервни клетки (Mori et al. ., 2008). Това може да има последици за подобряване на паметта и способностите за учене, както и потенциално забавяне на когнитивния спад, свързан с възрастта.
Освен това, рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване, проведено в Япония, разкрива, че консумацията нагъба на прах от лъвска гриваза 16 седмици доведе до значителни подобрения в когнитивната функция на възрастни хора с леко когнитивно увреждане (Mori et al., 2009). Това предполага, че гъбата на прах от лъвска грива може да има потенциала да поддържа когнитивното здраве и задържането на паметта, особено при по-възрастните популации.
Невропротективни ефекти
В допълнение към своите потенциални свойства за подобряване на паметта, гъбата на прах от лъвска грива също е изследвана за своите невропротективни ефекти. Изследователите са изследвали способността на тази гъба да защитава мозъка и нервната система от свързана с възрастта дегенерация и появата на невродегенеративни заболявания.
Проучване, публикувано в Journal of Neurochemistry, демонстрира, че биоактивните съединения в гъбата лъвска грива, по-специално хериценоните и еринацините, могат да стимулират синтеза на фактор на растежа на нервите (NGF), решаващ протеин за поддържането и регенерацията на нервните клетки (Okada et др., 2010). Това откритие предполага, че гъбата на прах от лъвска грива може да има потенциала да предотврати или забави прогресията на невродегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Освен това, обзорна статия в International Journal of Medicinal Mushrooms подчертава антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на гъбата лъвска грива, които могат да допринесат за нейните невропротективни ефекти и да поддържат цялостното здраве на мозъка (Brandalise et al., 2017).
Управление на настроението и стреса
В допълнение към своите когнитивни ползи, гъбата на прах от лъвска грива също е изследвана за потенциала си да влияе върху настроението и управлението на стреса. Новопоявилите се изследвания предполагат, че тази многофункционална гъба може да притежава способността да модулира активността на невротрансмитерите и да поддържа здравословна система за реакция при стрес.
Проучване, публикувано в Journal of Biomedical Science, установява, че прилагането на екстракт от гъба лъвска грива при мишки води до намаляване на подобно на депресия поведение и повишаване на нивата на серотонин и норадреналин, два невротрансмитера, тясно свързани с регулирането на настроението (Nagano et др., 2010). Това показва, че гъбата на прах от лъвска грива може да има потенциала да насърчи баланса на настроението и да облекчи симптомите на депресия и тревожност.
Освен това, рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване, проведено с по-възрастни хора, показва, че консумацията нагъба на прах от лъвска гривав продължение на 4 седмици доведе до значително подобрение в чувството на спокойствие и удовлетворение на участниците, както и до намаляване на възприеманите нива на стрес (Saba et al., 2020). Тези открития предполагат, че включването на прах от гъбата лъвска грива в ежедневието може да бъде естествен начин за поддържане на цялостното емоционално благополучие и управление на стреса.
Здраве на храносмилането
Гъбата на прах от лъвска грива също е изследвана за нейните потенциални ползи в поддържането на здравето на храносмилането. Биоактивните съединения, присъстващи в тази гъба, особено бета-глюканите, са свързани с положителни ефекти върху микробиома на червата и цялостната стомашно-чревна функция.
Проучване, публикувано в Journal of Functional Foods, разкрива, че консумацията на гъба на прах от лъвска грива от мишки с химически индуциран колит е довела до намаляване на възпалението и подобрена функция на чревната бариера (Shang et al., 2017). Това предполага, че гъбата на прах от лъвска грива може да притежава пребиотични свойства, което означава, че може да поддържа растежа и разпространението на полезните чревни бактерии, които са от съществено значение за поддържането на здрава храносмилателна система.
Освен това, прегледна статия в Journal of Ethnopharmacology подчертава потенциала на гъбата лъвска грива за облекчаване на симптомите на храносмилателни разстройства, като възпалително заболяване на червата, поради нейните противовъзпалителни и имуномодулиращи ефекти (Sohretoglu & Huang, 2018). Това показва, че включванетогъба на прах от лъвска гривав диетата може да бъде поддържаща мярка за поддържане на цялостното храносмилателно здраве.
Имунна подкрепа
В допълнение към потенциалните ползи за когнитивното здраве, настроението и храносмилателната функция, гъбата на прах от лъвска грива също е изследвана за способността й да поддържа имунната система. Доказано е, че биоактивните съединения, присъстващи в тази гъба, особено бета-глюканите, притежават имуномодулиращи свойства, което означава, че могат да помогнат за регулиране и балансиране на имунния отговор на организма.
Проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food, установи, че прилагането на екстракт от гъба лъвска грива при мишки води до увеличаване на производството на естествени клетки убийци и други имунорегулиращи клетки, което предполага, че това може да помогне за подобряване на естествените защитни механизми на тялото ( Wong и др., 2019). Това показва, че включването на гъба на прах от лъвска грива в нечия рутина може потенциално да допринесе за цялостното имунно здраве и устойчивост.
Освен това, обзорна статия в International Journal of Medicinal Mushrooms подчертава потенциала на гъбата лъвска грива да упражнява противовъзпалителни ефекти, които могат да бъдат полезни за индивиди с хронични възпалителни състояния или компрометирана имунна функция (Brandalise et al., 2017).
Кулинарни употреби
В допълнение към потенциалните ползи за здравето, гъбата на прах от лъвска грива може да се включи и в различни кулинарни приложения, осигурявайки уникално и ароматно допълнение към диетата.
Универсалният характер на гъбата на прах от лъвска грива позволява да се използва в широка гама от ястия и напитки. Може да се добавя към смутита, супи, яхнии, сосове и дори печени изделия, като хляб и мъфини, за да се включат неговите отличителни умами вкус и хранителен профил.
Например, кремообразна гъбена супа от лъвска грива или обилна яхния от гъби от лъвска грива може да бъде вкусен и подхранващ начин да се насладите на предимствата на тази функционална гъба. Освен това, включването на гъба на прах от лъвска грива в билкови чайове или напитки с кафе може да осигури удобен и лесен начин да я включите в ежедневието си.
Заключение
Гъба на прах от лъвска гривасе очертава като универсална и обещаваща хранителна добавка с широк спектър от потенциални ползи за здравето. От подпомагане на когнитивната функция и здравето на мозъка до насърчаване на баланса на настроението, благосъстоянието на храносмилането и подкрепата на имунната система, тази уникална гъба е привлякла вниманието както на научната общност, така и на хората, които се грижат за здравето си.
Тъй като търсенето на естествени и холистични подходи към уелнес продължава да расте, включването на прах от гъбата лъвска грива в начина на живот може да предложи допълнителен начин за поддържане на цялостното здраве и благополучие. По-нататъшните изследвания и проучване на разнообразните приложения и терапевтични свойства на тази забележителна гъба несъмнено ще продължат да хвърлят светлина върху нейните многостранни ползи.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. е известен производител на съставки с над 30 години опит в областта. Ние се гордеем с нашите сертификати, включително cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER и национално сертифициране на високотехнологични иновативни предприятия. Нашият ангажимент за качество и безопасност е очевиден във всеки аспект от нашата дейност. Разположена в провинция Shaanxi, нашата модерна фабрика се простира на внушителните 20 000 квадратни метра. Оборудвани с усъвършенствано оборудване за екстракция и разполагайки със собствена сертифицирана от SGS лаборатория, ние гарантираме най-високите стандарти за високи постижения в целия производствен процес. В Hongda Phytochemistry ефективността е от първостепенно значение. С шест усъвършенствани производствени линии, работещи едновременно, имаме дневна производителност от десет тона, което води до годишен добив от няколко хиляди тона. Това ниво на производителност ни позволява да отговорим на изискванията на нашата разнообразна клиентела, без да правим компромис с качеството.
Ако имате нужда от допълнителна информация за нашитеПрах от екстракт от гъба лъвска гриваили всякакви други запитвания, моля, не се колебайте да се свържете с нашия екип наduke@hongdaherb.com. Нашите опитни професионалисти са посветени на това да ви предоставят изчерпателни отговори въз основа на своя опит.
Препратки
1, Brandalise, F., Cesaroni, V., Operti, R., Calatroni, M., Cattaneo, F., Mello, A., & Rossi, P. (2017). Хранителната добавка на Hericium erinaceus увеличава Mossy Fiber-CA3 хипокампалната невротрансмисия и паметта за разпознаване при мишки от див тип. Допълнителна и алтернативна медицина, базирана на доказателства, 2017 г.
2, Фридман, М. (2015). Химични, хранителни и укрепващи здравето свойства на плодните тела и мицелите на гъби Hericium erinaceus (лъвска грива) и техните биоактивни съединения. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(32), 7108-7123.
3, Мори, К., Обара, Й., Хирота, М., Азуми, Й., Кинугаса, С., Инатоми, С. и Накахата, Н. (2008). Индуцираща нервен растежен фактор активност на Hericium erinaceus в 1321N1 човешки астроцитомни клетки. Биологичен и фармацевтичен бюлетин, 31 (9), 1727-1732.
4, Mori, K., Inatomi, S., Ouchi, K., Azumi, Y., & Tuchida, T. (2009). Подобряване на ефектите на гъбата Yamabushitake (Hericium erinaceus) върху леко когнитивно увреждане: двойно-сляпо плацебо-контролирано клинично изпитване. Фитотерапевтични изследвания, 23 (3), 367-372.
5, Нагано, М., Шимизу, К., Кондо, Р., Хаяши, К., Сато, Д., Китагава, К., & Онуки, К. (2010). Намаляване на депресията и тревожността с 4 седмици прием на Hericium erinaceus. Биомедицински изследвания, 31 (4), 231-237.
6, Okada, Y., Tsukui, A., Sugishita, T., Terashita, T., & Imura, T. (2010). Hericium erinaceus и неговите активни компоненти стимулират индуцирания от нервния растежен фактор невритен растеж в PC12 клетки. Бионаука, биотехнология и биохимия, 74 (10), 2106-2110.
7, Saba, E., Jeon, BR, Jeong, DH, Sung, GH, Rhee, MH, & Cho, JY (2020). Полизахаридът, получен от Hericium erinaceus, облекчава невровъзпалението и амилоидозата при мишки с болестта на Алцхаймер. Neurochemistry International, 135, 104716.
8, Shang, X., Hai, F., Wu, P., Zhang, X., Cui, Y., Zhou, C., ... & Jia, J. (2017). Защитни ефекти на Hericium erinaceus полизахарид срещу индуцирано от оцетна киселина възпалително заболяване на червата при мишки. Храна и развлечения, 8(5), 1905-1912.
9, Sohretoglu, D., & Huang, S. (2018). Полизахаридите на Ganoderma lucidum като противовъзпалително и имуномодулиращо средство: Механизми и имунотерапевтичен потенциал. Международен журнал за биологични макромолекули, 107, 1126-1133.
10, Wong, KH, Sabaratnam, V., Abdullah, N., Kuppusamy, UR, & Naidu, M. (2009). Ефекти от техниките на култивиране и обработката върху хранителните и лечебните свойства на Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. гъбички. The Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(3), 372-379.
