Хлорела, вид сладководни зелени водорасли, става все по-популярна през последните години като добавка поради своя хранителен профил и потенциални ползи за здравето.Хлорела на прах, направен чрез сушене и пулверизиране на клетки от хлорела, сега често се използва за добавяне на тази суперхрана към смутита, сокове и други храни и напитки. Но какво точно прави хлорела на прах за здравето и благосъстоянието? Тази статия ще проучи многото предполагаеми ползи от този прах от водорасли.
Хлорелата е едноклетъчно микроводорасло, което расте в прясна вода. Има висока концентрация на хлорофил, протеини, витамини, минерали и други фитонутриенти. Хлорелата се използва от векове като източник на храна в някои части на Азия поради хранителните си свойства. Съвсем наскоро хлорела стана достъпна под формата на добавки, включително прахове, направени от изсушена, пулверизирана хлорела.
Като добавка, хлорела на прах набира популярност поради плътния си хранителен профил и потенциала си да поддържа здравето на цялото тяло. Някои от предполагаемите ползи от хлорела на прах включват детоксикация, подкрепа на имунната система, здраве на храносмилането, антиоксидантни свойства и др. Тази статия ще разгледа по-задълбочено изследванията зад хлорела и ще проучи различните основани на доказателства ползи, свързани с добавянето на това водорасло към диетата или режима на добавки.
Какво представлява Chlorella?
Chlorella, научно известна като Chlorella pyrenoidosa или C. vulgaris, е вид едноклетъчно зелено водорасло, което расте в сладководни източници. Има сферична форма и е богато на хлорофил, който осигурява зелената му пигментация. Хлорелата съдържа най-високата концентрация на хлорофил от всяко известно растение. Също така е с уникално високо съдържание на протеини, витамин А, витамин В12, желязо и други основни хранителни вещества.
Хлорела е била използвана като хранителен източник от векове в части на Азия като Япония и Тайван. Съвсем наскоро хлорела се събира за широкомащабно производство на хранителни добавки. Цялата клетка на хлорела се пулверизира и изсушава, за да се създадехлорела на прах, таблетки и екстракти, които да се използват в добавки.
Концентрацията на хранителни вещества в хлорела включва:
- Протеин: 60% от хлорела е протеин, по-висок от повечето растения
- Витамин А: Хлорела съдържа високи нива на провитамин А каротеноиди
- B-витамини: Chlorella осигурява B1, B2, B3, B5, B6 и B12
- Желязо: Хлорелата е растителен източник на желязо
- Магнезий, цинк и фосфор: Важни минерали за ензимната функция
- Антиоксиданти: Chlorella съдържа хлорофил, витамин С и каротеноиди за намаляване на оксидативния стрес
Тази хранителна плътност е причината хлорела да представлява интерес за хранителни добавки и цялостно здраве. След това ще разгледаме конкретно хлорела на прах и техните ползи.
Какво представлява хлорела на прах?
Хлорела на прах се получава чрез първо напукване на здравите клетъчни стени на хлорела чрез специална обработка. Хлорелата преминава през цикли на бързи промени в налягането, за да разруши клетъчните стени. Това гарантира, че хранителните вещества в клетките са бионалични за смилане и усвояване.
След като клетъчните стени са напукани, хлорелата се изсушава бавно и се смила на фин зелен прах.Органична хлорела на прахосигуряват по-концентриран източник на хранителни вещества в сравнение с целите водорасли. Една чаена лъжичка или малка доза в смути е еквивалентна на много повече хлорела.
Хлорела на прах се цени за:
- Концентрация на протеини, витамини, минерали
- Съдържание на хлорофил от счупени клетъчни стени
- Антиоксидантни съединения като лутеин, бета-каротин, витамин С
- Пребиотични фибри за поддържане на здрава чревна флора
- Подобрена бионаличност на хранителните вещества, след като клетъчните стени са напукани
Добавянето само на 1-2 чаени лъжички хлорела на прах към напитки или храни е лесен начин за подобряване на храненето. След това ще прегледаме изследванията относно многото предполагаеми ползи за здравето от тази добавка.
Хранителни ползи от хлорела на прах
Хлорела на прах е богата на много витамини, минерали и други хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето. Редовната консумация на хлорела на прах може да осигури определени хранителни ползи, включително:
Богат източник на антиоксиданти
Хлорела съдържа няколко съединения, за които е доказано, че имат антиоксидантни свойства, включително хлорофил, витамин С, витамин Е и каротеноиди като лутеин [1]. Антиоксидантите помагат за намаляване на оксидативния стрес и увреждането на свободните радикали в тялото.
Съдържание на протеини
На грам хлорела съдържа около 60% протеин, което й дава повече протеин от много други растения [2]. Протеинът в хлорела се счита за високо бионаличен и съдържа всички основни аминокиселини.
В-витамини
Chlorella осигурява B-витамини като витамини B2, B3 и B6, всички от които са важни кофактори в енергийния метаболизъм [3]. Хлорелата също е един от малкото вегански източници на B12.
Желязо
Като растителен източник на желязо, хлорела може да помогне за предотвратяване на недостиг на желязо при тези, които следват веганска диета или имат повишени нужди от желязо [4]. Доказано е също, че желязото в хлорела е с висока бионаличност.
Магнезий, цинк и витамин С
Chlorella доставя магнезий, цинк и L-аскорбинова киселина, минерали и хранителни вещества, които са основни за невъзприемчиви способности, които някои хора не получават достатъчно само от диета [5].
Така че в обобщение, добавяйкихлорела на прахкъм вашата рутина доставя антиоксиданти, протеини, B-витамини, желязо и други основни хранителни вещества с известни ползи за здравето и благосъстоянието.
Детоксикиращи и почистващи свойства
Потенциалът на Chlorella да пречиства и детоксикира е една от причините за част от вълнението около нея. Смята се, че в червата хлорела се свързва с токсините от околната среда и тежките метали, предотвратявайки тяхното усвояване и улеснявайки елиминирането им. Изследването подкрепя ли това?
Няколко проучвания върху животни показват способността на хлорела да помага за отстраняването на тежки метали като олово, кадмий и живак от тялото [6,7]. Все още са необходими допълнителни изследвания при хора. Въпреки това, съединения като хлорофил и фибри в хлорела могат да поддържат нейните детоксикационни способности.
Chlorella също може да помогне за редовна детоксикация чрез антиоксидантно въздействие. Chlorella повишава нивата на глутатион, клетъчното подсилване на тялото, което е енергично ангажирано с детоксикацията на черния дроб [8].
Чрез подсилване на клетките и ограничаване на отровите, добавянето на хлорела заедно със солиден хранителен режим може да подпомогне пречистването и детоксикацията. За да бъдат потвърдени тези ефекти при хора, са необходими допълнителни изследвания.
Подкрепа на имунната система
Имуностимулиращите свойства на Chlorella също предизвикаха значителен интерес. Хлорелата е богата на хранителни вещества, минерали и антиоксиданти, за които е известно, че спомагат за безопасната клетъчна способност. Но наистина ли укрепва имунитета?
Няколко изследвания показват, че добавките с хлорела могат да увеличат устойчивостта на движение при хората. В предварителните клинични проучвания хлорела повишава нивата на имуноглобулин А (IgA) в изплюването, неутрализатор, ангажиран с устойчива защита [9]. По-високо нормално движение на екзекуторните клетки (NK) също се наблюдава при индивиди, консумиращи хлорела [10].
Хлорела също се изследва за подпомагане на имунната функция по време на стрес при физическо натоварване. При спортисти хлорела спомага за смекчаване на типичния спад в имунните клетки като лимфоцити и NK клетки [11]. Този имуноукрепващ ефект може да бъде полезен за спортисти и активни хора.
Учените приемат, че веществата като полизахариди, протеини и цинк в хлорела засилват безопасната реакция. Следователно, включвайкихлорела на прахв здравословна диета може да помогне за поддържане на имунната система.
Ползи за здравето на храносмилателната система
Друга важна употреба на хлорела е да помогне за храносмилането и здравето на червата. Фибрите, клетъчните подсилвания и добавките в хлорела могат да създадат няколко ползи, свързани със стомаха.
Chlorella съдържа ядливи фибри, които могат да се използват като пребиотик. Пребиотиците хранят здравите микроскопични организми в стомашния микробиом. При изследване на пациенти, приемащи антитоксини, добавките с хлорела възстановиха полезните Lactobacillus микроби, за разлика от фалшивото лечение [12].
Антиоксидантната активност на хлорела също може да благоприятства здравето на червата. При мишки хлорела предпазва от възпалителни заболявания на червата чрез регулиране на окисляването и имунната активност [13]. По този начин хлорела може да помогне за намаляване на възпалението и поддържа функцията на чревната бариера.
И накрая, добавките в хлорела като витамин А, цинк и В-хранителни вещества помагат за обработката и респектабельността на стомашната лигавица [14]. Тези ползи, свързани със стомаха, правят добавките с хлорела ценни за подобряване на рутинността и като цяло за благосъстоянието на стомаха.
Други потенциални употреби на хлорела на прах
Хлорела на прах може да поддържа здравето и по други начини, въпреки че все още са необходими повече изследвания:
- Може да понижи холестерола: Chlorella съдържа фитостероли, които могат да помогнат за намаляване на абсорбцията на холестерол [15]
- Поддържа здравето на кожата: лутеинът и антиоксидантите в хлорела предпазват кожата от UV увреждане [16]
- Намаляване на оксидативния стрес: Антиоксидантите в хлорела на прах се борят със свободните радикали и оксидативното увреждане [1]
- Може да понижи кръвното налягане: съединенията в хлорела могат да помогнат за отпускане на кръвоносните съдове [17]
Хлорела на прах може лесно да се добавя към смутита, сокове, овесени ядки, кисело мляко, печива и др. Използването на 1-5 грама на ден потенциално ви позволява да се възползвате от многото му предимства.
Съображения за безопасност и употреба
Съществуващите изследвания показват, че хлорела като цяло е безопасна с малко странични ефекти. Все пак има някои съображения за правилна и безопасна употреба:
- Започнете с ниски дози и ги увеличавайте бавно с течение на времето, за да оцените поносимостта.
- Избягвайте замърсена водна хлорела поради потенциални токсини.
- Може да взаимодейства отрицателно с имуносупресори, така че се консултирайте с вашия лекар преди употреба.
- Могат да се появят редки алергични реакции - прекратете употребата, ако възникне някаква реакция.
- Консултирайте се с Вашия лекар преди употреба, ако сте бременна или кърмите.
Стандартната част отхлорела на прахе 1-3 грама всеки ден, които могат да се приемат по едно и също време или да се разделят на различни дози [18]. Непрекъснато спазвайте правилата за дозиране на всеки елемент за подобряване.
Важно е да се отбележи, че хлорела трябва да идва от доверен източник - замърсяването в някои продукти е повод за безпокойство. Купувайте хлорела на прах от реномирани доставчици, следвайки добрите производствени процеси (GMP).
Заключение
Изсушените клетки от водорасли хлорела са основата за все по-популярната добавка хлорела на прах. Той осигурява протеини, основни хранителни вещества и минерали, антиоксиданти и други ценни фитохимикали. Изследванията показват, че хлорела на прах може да поддържа детоксикацията, безопасната способност, абсорбцията, благосъстоянието на кожата и това е само върхът на айсберга.
Добавянето само на 1-2 чаени лъжички хлорела на прах към хранителните ви източници и напитки е лесен метод за подпомагане на приемането на диета и евентуално използване на многото й предимства. Въпреки че като цяло сте защитени, консултирайте се с вашия лекар преди да използвате хлорела на прах, ако приемете, че имате определено заболяване или приемате някакви лекарства. Със силата, с която трябва да се съобразяваме с храната, открита в хлорела на прах, не е голяма изненада този зелен растеж се превърна в стандартна суперхрана.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. се гордее с изчерпателния си списък от сертификати, включително cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER и национално сертифициране на високотехнологични иновативни предприятия . С над 30 години опит, фабриката Shaanxi Hongda е опитен професионален производител на съставки, известен със своя опит и ангажираност към качеството.
Нашата обширна фабрика, обхващаща 20,000 квадратни метра, е оборудвана с усъвършенствано оборудване за извличане и разполага с нашата сертифицирана от SGS лаборатория. Това най-модерно съоръжение подчертава нашата отдаденост на контрола на качеството и продуктовите иновации.
Строгото управление на контрола на качеството е неразделна част от нашите операции и нашитеОрганична хлорела на прахе свидетелство за този ангажимент. Ако търсите подробна информация за този продукт или някакви други запитвания, нашият професионален екип е на разположение за консултация наduke@hongdaherb.com. Ние сме посветени на предоставянето на превъзходни продукти и услуги, съобразени с вашите специфични нужди.
Препратки
1. Panahi Y, Darvishi B, Jowzi N, Beiraghdar F, Sahebkar A. Chlorella vulgaris: Многофункционално диетично подобрение с различни възстановяващи свойства. Curr Pharm Des. 2016;22(2):164-73.
2. Craigie JS, Wells ML, Potin P и други Зеленият растеж като здравословен и практичен източник на храна: връщане към нашето разбиране. J Appl Phycol. 2017; 29 (2): 949-982.
3. Kapoor R, Mehta U. Ценно въздействие на спирулина върху хематологичния статус на гризачи по време на бременност и кърмене. Растителни хранителни източници Murmur Nutr. 1998;52(4):315-24.
4. Лий Ш., Канг Х.Дж., Лий Х.Дж., Канг М.Х., Парк Ю.К. Шестседмичната добавка с Chlorella повлиява добре състоянието на агента за превенция на рака при корейските мъже пушачи. Хранене. 2010; 26 (2): 175-83.
5. Доставчик RE, Андре CA. Проучване на текущите клинични предварителни проучвания на диетичното подобрение Chlorella pyrenoidosa при лечението на фибромиалгия, хипертония и улцерозен колит. Алтернативно лекарство за благополучие. 2001;7(3):79-91.
6. Misbahuddin M, Ifthaker-Al-Mahmud, Islam N, Khandker S и Islam AZ са авторите. Екстрактът от спирулина и ефикасността на цинка при пациенти с хронично отравяне с арсен: рандомизирано фалшиво контролирано проучване. ( Рискови фактори ). Дневник на токсикологията: Клинична токсикология. 2006;44(2):135-137.
7. Al-Dhabi NA, Ponmurugan K, Maran Jeganathan P. Усъвършенстване и одобрение на стратегия за флуидна хроматография с ултра изпълнение за разпознаваемо доказателство и оценка на тежки метали в Chlorella vulgaris. Pharmacogn J. 2017; 9 (6).
8. Парк YK, Kang MH, Lee SH и Kang HJ. Шестседмичната добавка с Chlorella повлиява добре статуса на подсилване на клетките при корейските мъже пушачи. Хранене. 2010; 26 (2): 175-83.
9. Halperin SA, Smith B, Nolan C, Shay J, Kralovec J. Благополучие и имуноусилващо въздействие на диетично подобрение, определено от Chlorella, при здрави възрастни, преминаващи през имунизация срещу грип: двойно-сляпо, плацебо-контролирано, рандомизирано проучване. CMAJ. 2003; 169 (2): 111-7.
10. Trader RE, Andre CA. Проучване на текущите клинични предварителни проучвания на диетичното подобрение Chlorella pyrenoidosa при лечението на фибромиалгия, хипертония и улцерозен колит. Алтернативно лекарство за благополучие. 2001;7(3):79-91.
